CrnaKumina

Črna kumina

10,00 

Črna kumina (Nigella sativa) prvotno izvira iz Indije. V pokrajinah Punjab, Himachal pradesh, Bihar in Assam je rasla kot plevel. Domačini jo poznajo pod imenom »Kalajira« ali »Kalongi«. Sodi v družino zlatičevk in je enoletnica, ki v višino zraste do pol metra. Rastlino je relativno enostavno gojiti, potrebuje peščena ilovnata tla ter toplo podnebje. Gojijo jo vse od Sredozemlja pa do Indije, najbolj kakovostno pa pridobivajo v Egiptu, Siriji, Iraku, Ameriki, Indiji, Pakistanu in Grčiji.
Semena imajo poprast in rahlo grenek okus, zato jih ponekod uporabljajo namesto popra. Okus semen je najbolj podoben začimbi ajovan, njihov vonj semen pa spominja na vonj koromača ali janeža. Olje čne kumine pridobivajo s hladnim stiskanjem semen.
Pri poimenovanju je pogosto prava zmeda. Ljudje jo nemalokrat zamenjajo s kuminom, predvsem črnim kuminom. Botanično pa črna kumina ni v sorodu ne s kumino ne s kuminom.
Uporaba črne kumine sega že daleč v zgodovino. Pomembne zapise o tej zdravilni rastlini najdemo v islmaskih svetih knjigah, kjer je večkrat omenjeno, da je prerok Mohamed dejal: Uporabljajte črna semena, ki zdravijo vse bolezni, edino smrti ne.

Category:

Product Description

Delovanje in uporaba

V bibliografski zbirki s področja medicine Medline je bilo konec leta 2012 objavljenih že 450 strokovnih člankov, v katerih so znansvetniki objavljali rezultate raziskav o črni kumini. Kljub številnim objavam zanimanje še vedno ni ponehalo, zato se črna kumina pojavlja v veliko publikacijah. Število znanstvenih člankov vztrajno raste. V zvezi s črno kumino je odobreno tudi nekaj patentov. Patenti se nanašajo predvsem na uporabo za zdravljenje oziroma lajšanje različnih zdravstvenih stanj, kot so na primer povečanje delovanja imunskega sistema (U. S. Patent 5482711), zdravljenje raka in preprečevanje neželenih učinkov kemoterapije (U. S. Patent 5653981), zdravljenje alergije in astme (E. P. Patent 1709995), zdravljenje glivičnih in bakterijskih okužb, kožnih vnetij, ran in hemeroidov (U. S. Patent 7722906) …

1.    Randhawa poroča o vrsti zdravilnih učinkov črne kumine: Črna kumina deluje protibolečinsko, protivnetno, protibakterijsko, protivirusno ter protiglivično, deluje pa tudi kot antihistaminik (proti alergiji), antioksidant, imuno stimulant (spodbuja imunsko odzivnost), lajša astmo ter znižuje visok tlak.

Objavljenih je več študij o delovanju črne kumine in zmanjšanju astmatičnih težav. Te zdravilne lastnosti pripisujejo predvsem učinkovinama timokinon in nigelon. Timokinon protivnetno deluje na levkotriene (v telesu so odgovorni za nastanek in razvoj vnetnih procesov in delujejo kot mediatorji alergijskih in vnetnih reakcijah). Nigelon pa preprečuje izločanje histamina iz krvnih celic. Zanimivo je tudi delo znanstvenikov iz Iraka, ki so opravili klinično študijo na 118 bolnikih. Ugotovili so namreč, da olje črne kumine izjemno lajša tudi na najhujše oblike alergičnega rinitisa (alergična reakcija nosnih poti na alergene). Bolnikom so šest tednov dajali 600 do 800 mg olja v kapsulah, in sicer trikrat dnevno.

Vsekakor so zanimive študije o delovanju črne kumine na raka. Več študij dokazuje, da komponente v semenih dokazano zavirajo razne vrste raka. Še posebno je zanimiva študija maroških znanstvenikov, ki poročajo o splošnem protirakavem učinku. Ugotovili so, da eterično olje črne kumine ustavi rast večine tumorskih celic. Naredili so tudi poskus razsoja metastaz in ugotovili, da je eterično olje črne kumine celo preprečilo razvoj metastaz v jetrih. Leta 1996 je centralna uprava za kontrolo zdravil in prehrane v ZDA odobrila uporabo olja črne kumine pri zdravljenju raka ter za preporečevanje neželenih učinkov kemoterapije.

Raziskovalci iz Savdske Arabije poročajo o vplivu semen na krvni sladkor. Zmleta semena črne kumine (2 grama na dan) so lahko koristna dopolnilna terapija pri osebah s sladkorno boleznijo tipa 2.

Veliko je tudi znanstvenih raziskav, ki na različne načine potrjujejo, da črna kumina ščiti jetra, zniža raven holesterola v krvi ter ščiti ledvica. Olje blagodejno deluje na prebavni trakt, umirja razdraženo črevo in prebavne krče. Novejše raziskave govorijo tudi o pozitivnih rezultatih zdravljenja vnetnih ran na koži ter opeklin. Pri doječih materah naj bi črna kumina povečala količino mleka.

Tudi pri negi kože se priporoča uporabo olja črne kumine, še posebej v primeru občutljive, suhe in razdražene kože. Olje izboljša strukturo kože ter jo naredi bolj gladko in prožno.